El interior es de un color brillante y soleado que recuerda al zumo de naranja recién exprimido con un gusto como un barril lleno de sol. El sabor dulce, pero ácido, es un equilibrio perfecto para cualquier uso y el Tomates son resistentes a las quemaduras solares y a la pudrición del extremo de la flor, desarrollándose sin imperfecciones casi siempre.