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Que es pipicha?
Pipicha es una planta herbácea originaria de México, especialmente Oaxaca. Cocinando con pipicha es una tradición regional local, con la planta una parte importante de platos, como la sopa de guÃas, y como aromático para el pescado fresco.
¿Qué es la hierba Papalo??
Papalo es un antiguo mexicano fabuloso, pero aún relativamente desconocido hierba deberÃas estar creciendo. Una alternativa al cilantro amante del calor, sus sabores son más atrevidos y más complejos. ... Papalo (PAH-pa-low) es conocido por muchos nombres; Quilquiña, Yerba Porosa, Killi, Papaloquelite y broadleaf en inglés.
